Main menu 1 French
ENTRÉES
100g Tartare de filet de bœuf fraîchement préparé
295 Kč
150g Langue de bœuf fumée avec du raifort et de la moutarde
189 Kč
200g Sélection de fromages et olives
289 Kč
200g Sélection de saucisses maison avec moutarde et oignons marinés
269 Kč
500g Sélection de saucisses maison et de fromages, moutarde, raifort, piments corne de chèvre, olives
579 Kč
SPÉCIALITÉS POUR LA BIÈRE
1 pièce de Saucisse marinée
139 Kč
1 pièce Camembert mariné au pesto de piment
149 Kč
250g Rondelles d’oignon avec sauce épicée
189 Kč
150g Saucisses chaudes, raifort, moutarde
189 Kč
100g Poitrine de porc au poivre et à l’ail avec de la moutarde et du raifort
169 Kč
110g Fromage blanc d’Olomouc avec du beurre, de l’oignon et de la moutarde
169 Kč
150g Tête de cochon maison avec de l’oignon
159 Kč
4 pièces Jalapeños frits avec crème aigre et pain
189 Kč
200g Chips de pommes de terre maison avec sauce à l’ail
189 Kč
200g Frites nappées de sauce cheddar avec sauce tartare
189 Kč
80g Roast beef anglais avec moutarde et raifort
195 Kč
SOUPES
350ml Bouillon de bœuf avec viande, légumes et nouilles
89 Kč
350ml Soupe du jour
89 Kč
SPÉCIALITÉS
1200g Demi-canard rôti servi avec des quenelles de pain et de pommes de terre, chou blanc et chou rouge
519 Kč
200g Tafelspitz dans un bouillon de bœuf riche avec rösti de pommes de terre, épinards, toast, sauce à la ciboulette et raifort à la pomme
559 Kč
1,5 kg Jarret de porc rôti avec moutarde, raifort et choucroute
599 Kč
220g Schnitzel de veau avec salade de pommes de terre viennoise
479 Kč
Main menu 2 French
PLATS PRINCIPAUX
250g Quenelles frites avec œuf et cornichons
179 Kč
120g Fromage frit avec sauce tartare maison
199 Kč
200g Goulash de bœuf avec quenelles de pain et oignon rouge
299 Kč
200g Filet de bœuf rôti dans une sauce à la crème aigre avec quenelles de pain
299 Kč
200g Morceaux de porc rôti avec choucroute et quenelles
265 Kč
200g Poitrine de poulet frite sous-vide, sauce au beurre, garniture de légumes frais
269 Kč
200g Schnitzel de poulet
239 Kč
200g Paupiette de bœuf à l’espagnole avec riz au four
319 Kč
300g Quenelles de pommes de terre farcies à la viande fumée, choucroute et oignons frits
285 Kč
450g Côtes de porc charnues rôties dans une sauce BBQ avec moutarde, raifort, piments marinés et pain
395 Kč
SALADES
150g Choucroute
99 Kč
300g Salade de concombre
99 Kč
350g Salade mixte avec fromage feta et légumes
219 Kč
250g Burrata avec tomates cerises et pesto de basilic
279 Kč
400g Salade César avec poulet et croûtons
289 Kč
DESSERTS
Strudel aux pommes fait maison avec crème à la vanille et chantilly
189 Kč
Deux boules de glace à la vanille avec crème chantilly
149 Kč
Fondant au chocolat avec glace à la vanille
189 Kč
Dumpling aux fruits à base de levure avec quark
189 Kč
ACCOMPAGNEMENTS
200g Frites
79 Kč
200g Croquettes de pommes de terre
89 Kč
200g Pommes de terre bouillies
59 Kč
200g Pommes de terre grenaille rôties
69 Kč
180g Quenelles de pain
59 Kč
180g Quenelles de pommes de terre
59 Kč
200g Salade de pommes de terre maison
79 Kč
200g Salade de pommes de terre viennoise
79 Kč
180g Riz au jasmin
65 Kč
200g Légumes grillés
99 Kč
150g Choucroute braisée
75 Kč
150g Chou rouge braisé
75 Kč
150g Épinards
79 Kč
SAUCES
50ml Sauce tartare maison
40 Kč
50ml Sauce à l’ail
40 Kč
50ml Sauce BBQ
40 Kč
50ml Ketchup
20 Kč
50ml Moutarde
25 Kč
20g Raifort
40 Kč
50ml Sauce au cheddar
45 Kč
100ml Sauce supplémentaire pour les plats principaux (filet de bœuf / goulash / oiseau farci)
50 Kč
