Číslice značí alergeny obsažené v pokrmech, seznam alergenů je k dispozici na vyžádání u obsluhy
rozvoz a výdejní okénko
I v této nelehké situaci bychom vám rádi nabídli každý den jídla a čepované pivo do PET lahví. Navíc máme i rozvoz!
Objednat rozvoz on-line Zobrazit na mapě2 L TANKOVÉ PLZNĚ za 180,-
Ať už čepujeme #pivo do skla nebo do plastu, na kvalitě to nic nezmění. Vychutnávejte si dál svou oblíbenou tankovou Plzeň i u sebe doma. Dva litry -tedy čtyři piva – máme za 180 Kč
Náš příběh Menutradice jSOU zákLAD
ZÁKLADNA je restaurace, kde najdete české zlato z tanku podávané s láskou a dobrým jídlem.
Náš příběh Náš příběhvýdejní okénko a rozvoz
I v této nelehké situaci bychom vám rádi zpříjemnili následující dny dobrým jídlem. Proto zavadíme výdejní okénko, kde budeme každý den nabízet jídla a také čepované pivo do PET lahví. Navíc máme rozvoz!
Objednat jídlo on-line Zobrazit na mapě2 L TANKOVÉ PLZNĚ za 180,-
Ať už čepujeme #pivo do skla nebo do plastu, na kvalitě to nic nezmění. Vychutnávejte si dál svou oblíbenou tankovou Plzeň i u sebe doma. Dva litry -tedy čtyři piva – máme za 180 Kč
Menu Náš příběhtradice jSOU zákLAD
ZÁKLADNA je restaurace, kde najdete české zlato z tanku podávané s láskou a dobrým jídlem.
Náš příběh Náš příběhKdyž se umělěcké dílo povede, musí se zvěčnit
Podívej se, co si u nás v restauraci můžeš dát. Ke skvělému jídlu patří i dokonale načepovaná Plznička. Tohle bude hostina!
Prohlédnout galeriiJídelní listek restaurace Základna
V kuchyni si zakládáme na čerstvých surovinách od místních dodavatelů a tradičních, po generace předávaných postupech.
2 L TANKOVÉ PLZNĚ 180,-
Anticovid-1
-
Sekaná v housce
- 69,- Kč
-
Smažený sýr v housce
- 89,- Kč
-
Náš domácí hot dog s roastbeefem
- 109,- Kč
-
Náš domácí hot dog s bůčkem
- 109,- Kč
DEJ SI VŠECHNY A ZAPLAŤ JEN 299,-
Anticovid - 1-2
-
Super Box: tlačenka, roastbeef, bůček + 2 l piva
- 410,- Kč
-
Super Combo: 1,5 kg pečené vepřové koleno + 2 l piva
- 580,- Kč
Anticovid - 1 - 3
-
Smažený sýr, vařený brambor
- 179,- Kč
-
Halušky se zelím a uzeným
- 179,- Kč
-
Kuřecí řízek, vařený brambor
- 189,- Kč
-
Řízečky z panenky, bramborový salát
- 189,- Kč
-
Svíčková, houskový knedlík
- 189,- Kč
-
Hovězí guláš, houskový knedlík
- 189,- Kč
-
Výpečky, bramborový knedlík
- 189,- Kč
-
Paprikovo-česnekový bůček
- 109,- Kč
-
Domácí tlačenka
- 119,- Kč
-
Roastbeef
- 149,- Kč
-
Tataráček
- 255,- Kč
Aticovid-2
-
Přílohy
-
Vařené brambory
- 45,- Kč
-
Pečená rýže
- 45,- Kč
-
Houskový, bramborový, karlovarský knedlík
- 45,- Kč
-
Hranolky
- 55,- Kč
-
Bramborový salát
- 59,- Kč

Hladinka je nejčastější způsob čepování piva. Jeho základem je čepování na jeden zátah tak, aby se na konci vytvořila mokrá krémovitá pěna, která nebude přesahovat okraj sklenice.
52,- Kč

Šnyt je menší míra piva s větším podílem krémovité pěny. Právě silná vrstva pěny dodává pivu jemnější říz a uchovává jej delší dobu čerstvé. Proto je šnyt vhodný jako koštovací pivo pro výčepní nebo také ideální volbou pro ty, kteří už nemají chuť nebo čas na velké pivo.
42,- Kč

Jako mlíko označujeme půlitr husté, krémové pěny. Jde o způsob čepování piva, který je oblíbený hlavně u žen. Mlíko je totiž oproti hladince nebo šnytu nasládlejší.
42,- Kč
Nápojový lístek 1
-
Aperitivy
-
Campari Bitter
- 95,- Kč
-
Aperol
- 95,- Kč
-
Cinzano Bianco
- 10cl 95,- Kč
-
Gin 4cl
-
Beefeater
- 100,- Kč
-
Beefeater Pink
- 125,- Kč
-
Hendrick‘S Gin
- 150,- Kč
-
Buldok Gin
- 165,- Kč
-
Opihr
- 175,- Kč
-
VODKA 4 CL
-
Russian Standard
- 100,- Kč
-
PREMIUM VODKA 4 CL
-
Belvedere
- 175,- Kč
-
Grey Goose
- 175,- Kč
-
RUM 4 CL
-
Havana Club 3 roky
- 100,- Kč
-
Captain Morgan Spiced Gold
- 100,- Kč
-
PREMIUM RUM 4 CL
-
Diplomatico Reserva
- 200,- Kč
-
Legendario Elixir
- 130,- Kč
-
1888 Rum
- 190,- Kč
-
Zacapa Centenario 23 let
- 230,- Kč
-
TEQUILA AND MEZCAL 4 CL
-
Olmeca Blanco / Reposado
- 100,- Kč
-
SCOTCH WHISKY 4 CL
-
Chivas Regal 12 let
- 155,- Kč
-
SINGLE MALT WHISKY 4 CL
-
Glenfiddich 12 let
- 180,- Kč
-
Macalan 15 let
- 320,- Kč
-
Highland Park 12 let
- 230,- Kč
-
Laphroaig 10 let
- 195,- Kč
-
bourbon, americká whisky, kanadská whisky 4 cl
-
Jack Daniel‘S
- 120,- Kč
-
COGNAC AND BRANDY 4 CL
-
Metaxa 7*
- 120,- Kč
-
Henessy V.S.O.P.
- 160,- Kč
-
Hennessy X.O.
- 600,- Kč
-
GRAPPA
-
Grappa Di Chardonnay
- 140,- Kč
-
Grappa Marzzadro
- 140,- Kč
Nápojový lístek 2
-
likéry 4cl
-
Becherovka
- 90,- Kč
-
Jägermeister
- 100,- Kč
-
Fernet Stock / Citrus
- 95,- Kč
-
Baileys
- 90,- Kč
-
české lihoviny 4cl
-
Pálenka Bartida
- 85,- Kč
-
Hruškovice Baron Hildprandt
- 90,- Kč
-
Slivovice
- 90,- Kč
-
Božkov Tuzemský
- 80,- Kč
-
Peppermint
- 80,- Kč
-
Pivo
-
Prazdroj, Světlý Ležák
- 0,3l 42,- Kč
-
Prazdroj, Světlý Ležák, “Šnyt”
- 42,- Kč
-
Prazdroj, Světlý Ležák, “Mlíko”
- 42,- Kč
-
Prazdroj, Světlý Ležák, “Hladinka”
- 0,5l 52,- Kč
-
Kozel, Černé Pivo
- 0,3l 42,- Kč
-
Kozel, Černé Pivo
- 0,5l 52,- Kč
-
Birell Lahvový, Nealkoholický
- 0,5l 52,- Kč
-
Birell Lahvový, Ovocný, Nealkoholický
- 0,5l 52,- Kč
-
nealkoholické nápoje
-
Coca-cola
- 0,2l 55,- Kč
-
Coca-cola Zero
- 0,2l 55,- Kč
-
Sprite
- 0,2l 55,- Kč
-
Fanta
- 0,2l 55,- Kč
-
Kinley Tonic Water
- 0,25l 55,- Kč
-
Fever-tree Tonic Water
- 0,2l 55,- Kč
-
Kinley Ginger Ale
- 0,25l 55,- Kč
-
Fuzetea 0,25 l (broskev – hibiscus, mango – heřmánek)
- 0,25 l 55,- Kč
-
Cappy Juice (pomeranč, jablko, jahoda, multivitamin)
- 0,25l 55,- Kč
-
Bonaqua (stále / jemně perlivá)
- 0,25l 45,- Kč
-
Romerquelle (stále / jemně perlivá)
- 0,75l 85,- Kč
-
Red Bull Energy Drink
- 0,25l 90,- Kč
-
Red Bull Sugarfree
- 0,25l 90,- Kč
-
Romerquelle Lemon Grass
- 65,- Kč
-
Limonáda
- 0,4l 79,- Kč
-
KÁVA A teplé NÁPOJE
-
Espresso 7g
- 55,- Kč
-
Espresso Doppio 14g
- 65,- Kč
-
Cappuccino 7g
- 65,- Kč
-
Caffé Latte 7g
- 65,- Kč
-
Horká čokoláda
- 75,- Kč
-
Mátový čaj
- 60,- Kč
-
Čaj
- 60,- Kč
-
Svařák
- 75,- Kč
Vinný lístek 1
-
Rozlévaná vína
-
Sauvignon blanc, itálie (bílé polosuché)
- 0,1l 35,- Kč
-
Welschriesling (bílé suché)
- 0,1l 45,- Kč
-
Primitivo (červené suché)
- 0,1l 39,- Kč
-
Zweigeltrebe (červené suché)
- 0,1l 45,- Kč
-
ŠUMIVá VÍNa
-
Capitania Frizzante
- 0,1l 79,- Kč
- 0,7l 360,- Kč
-
Capitania Prosecco Superiore Docg
- 0,7l 590,- Kč
-
Charmat De Vinselekt (Demi, Brut)
- 0,7l 390,- Kč
-
Champagne Bouche Pere & Fils Couvée Reservée (Brut)
- 0,7l 1490,- Kč
-
BÍLÁ VÍNA
-
Pálava, Výběr Z Hroznů
- 0,7l 390,- Kč
-
Ryzling Rýnský, Pozdní Sběr (Suché)
- 0,7l 390,- Kč
-
Sylvánské, Pozdní Sběr (Suché)
- 0,7l 390,- Kč
-
Rulandské Šedé, Pozdní Sběr (Suché)
- 0,7l 390,- Kč
-
Hibernal, Kabinet (Polosuché)
- 0,7l 370,- Kč
-
Chardonnay Premium, Výběr Z Hroznů (Suché)
- 0,7l 550,- Kč
-
Pinot Grigio, Veneto – Itálie (Suché)
- 0,7l 450,- Kč
-
Gavi Di Gavi, Piemonte – Itálie (Suché)
- 0,7l 450,- Kč
Vinný lístek 2
-
Růžová vína
-
Merlot, Pozdní Sběr (Polosuché)
- 0,7l 420,- Kč
-
oranžová vína
-
Pignot Grigio, Veneto (Suché)
- 0,7l 550,- Kč
-
Červená vína
-
Frankovka, Pozdní Sběr (Suché)
- 0,7l 390,- Kč
-
Pinot Noir Barrique, Výběr Z Hroznů (Suché)
- 0,7l 590,- Kč
-
Merlot, Výběr Z Hroznů (Suché)
- 0,7l 590,- Kč
-
Etna Rosso Doc, Sicílie – Itálie (Suché)
- 0,7l 490,- Kč
-
Nebbiolo D’alba, Piemonte – Itálie (Suché)
- 0,7l 520,- Kč
-
Ripa Delle More Supertoscana – Itálie (Suché)
- 0,7l 1190,- Kč