Číslice značí alergeny obsažené v pokrmech, seznam alergenů je k dispozici na vyžádání u obsluhy
Stálá nabídka 1
PŘEDKRMY
100 g Čerstvě namíchaný tataraček z pravé svíčkové
285 Kč
150 g Uzený hovězí jazyk s křenem a hořčicí
169 Kč
200 g Výběr sýrů, olivy
289 Kč
200g Výběr domácích klobás, hořčice, nakládané cibulky
249 Kč
500 g Výběr domácích klobás, sýrů, hořčice, křen, nakládané cibulky, kozí rohy
490 Kč
SPECIALITY K PIVU
1 ks Petrovický utopenec
119 Kč
1 ks Nakládaný hermelín s chilli pestem
129 Kč
250 g Cibulové kroužky, pikantní dip
179 Kč
150g Mini párečky, hořčice, křen
169 Kč
100g Paprikovo – česnekový bůček
159 Kč
110g Olomoucké tvarůžky s máslem, cibulkou, hořčicí
149 Kč
150g Domácí tlačenka s cibulí
159 Kč
4ks Smažené jalapeños, zakysaná smetana, pečivo
169 Kč
200 g Domácí brambůrky s česnekovým dipem
179 Kč
200 g Hranolky přelité čedarovým dipem s tatarskou omáčkou
179 Kč
80 g Anglický roastbeef hořčicí a křenem
195 Kč
POLÉVKY
350 ml Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
79 Kč
350 ml Polévka dle denní nabídky
79 Kč
SPECIALITY
1200 g Půlka denně čerstvě pečené kachny servírovaná v pekáčis žemlovým a bramborovým knedlíkem, bílým a červeným zelím
469 Kč
300 g Tafelspitz podávaný v silném vývaru s bramborovými rösti, špenátem a jablkovým křenem
579 Kč
1,5 kg Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a zelným salátem
599 Kč
Stálá nabídka 2
HLAVNÍ JÍDLA
250g Knedlík s vajíčkem, kyselá okurka
159 Kč
120 g Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou
189 Kč
180g Opečená sekaná, vařený brambor, hořčice, kyselá okurka
239 Kč
200 g Hovězí guláš s houskovým knedlíkem a červenou cibulí
299 Kč
200 g Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami
299 Kč
200 g Vepřové výpečky s kysaným zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem
265 Kč
200 g Opečené kuřecí prso sous-vide, máslový sos, zeleninová obloha
229 Kč
200 g Kuřecí řízek
229 Kč
200 g Řízečky z vepřové panenky
229 Kč
200 g Španělský ptáček s pečenou rýží
319 Kč
350 g Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kysané zelí, smažená cibulka
285 Kč
450 g Pečená masitá vepřová žebra v BBQ omáčce s hořčicí, křenem, kozími rohy a pečivem
395 Kč
SALÁTY
150 g Kysané zelí
99 Kč
300 g Okurkový salát
79 Kč
350 g Šopský salát velký (čerstvé okurky, rajčata, papriky, cibule, sýr feta)
169 Kč
250 g Burrata s cherry rajčátky
245 Kč
400 g Caesar salát s kuřecím masem, krutony
269 Kč
DEZERTY
Domácí jablečný štrůdl s vanilkovým krémem a šlehačkou
149 Kč
Bramborový lokš plněný povidly s mákem, máslem a šlehačkou
149 Kč
Kynutý borůvkový knedlík s tvarohem
179 Kč
PŘILOHY
200 g Bramborové hranolky
79 Kč
200 g Bramborové krokety
89 Kč
200 g Vařený brambor
59 Kč
200 g Opečený brambor
69 Kč
180 g Houskový knedlík
59 Kč
180 g Bramborový knedlík
59 Kč
200 g Domácí bramborový salát
79 Kč
180 g Pečená rýže
65 Kč
150 g Grilovaná zelenina
99 Kč
150 g Dušené kysané zelí
75 Kč
150 g Červené zelí
75 Kč
150 g Špenát
79 Kč
OMÁČKY
60 ml Domácí tatarka
40 Kč
60 ml Česnekový dip
40 Kč
60 ml Kečup
20 Kč
50 ml Hořčice
25 Kč
20 g Křen
40 Kč
50 ml Čedarový dip
45 Kč
20 g Brusinkový džem
40 Kč
Extra omáčka k hlavním chodům (svíčková / guláš)
50 Kč
Hladinka je nejčastější způsob čepování piva. Jeho základem je čepování na jeden zátah tak, aby se na konci vytvořila mokrá krémovitá pěna, která nebude přesahovat okraj sklenice.
62,- Kč
Šnyt je menší míra piva s větším podílem krémovité pěny. Právě silná vrstva pěny dodává pivu jemnější říz a uchovává jej delší dobu čerstvé. Proto je šnyt vhodný jako koštovací pivo pro výčepní nebo také ideální volbou pro ty, kteří už nemají chuť nebo čas na velké pivo.
52,- Kč
Jako mlíko označujeme půlitr husté, krémové pěny. Jde o způsob čepování piva, který je oblíbený hlavně u žen. Mlíko je totiž oproti hladince nebo šnytu nasládlejší.
52,- Kč
